« La cuisine, c'est comme l'amour, il faut goûter à tout pour reconnaître ce qui est bon. »
« On se demande la raison de cette bizarrerie du cœur humain, qui lui fait goûter des idées de bien et de perfection, dont il s'éloigne continuellement dans la pratique. »
« Vous ne sauriez apporter dans cet ouvrage (le Commentaire sur Corneille) trop de soin, d'exactitude et même de minutie. »
« Les vrais problèmes sont d'abord amers à goûter; le plaisir viendra à ceux qui auront vaincu l'amertume. »
« On ne donne pas ses vingt ans ; on s'en sert pour goûter le plaisir et on les reprend pour effilocher le souvenir. »
« Il y a des livres dont il faut seulement goûter, d'autres qu'il faut dévorer, d'autres enfin, mais en petit nombre, qu'il faut, pour ainsi dire, mâcher et digérer. »
« Les gens du monde se réunissent moins pour goûter le plaisir d'être ensemble que pour s'en répartir l'ennui. »
« A mon avis, les généraux qui meurent à la guerre commettent une faute professionnelle. »
« Je sais à présent goûter la quiète éternité dans l'instant. »
« Voyez les officiers: Braves devant l'ennemi, lâches devant la guerre, c'est la devise des vrais généraux. »
« Les généraux qui meurent à la guerre commettent une faute professionnelle. »
« Je suppose que les événements ne sont qu'une sorte de commentaire de nos sentiments - on peut déduire ceux-ci de ceux-là. »
« Un besoin naturel pousse l'homme à vouloir goûter au progrès et à rechercher la vérité. »
« Il serait bien affreux que tout fait imbécile méritât commentaire, exégèse subtile. »