« Mange ce qui te plaît et revêt le vêtement qui plaît aux gens. »
« Il faut acheter au son du canon et vendre au son du violon. »
« Je n'aime pas les spécialistes. Pour moi, se spécialiser, c'est rétrécir d'autant son univers. »
« N'écoute les conseils de personne, sinon du vent qui passe et nous raconte les histoires du monde. »
« La musique doit humblement chercher à faire plaisir, l'extrême complication est le contraire de l'art. »
« L'art est le plus beau des mensonges. »
« De tous temps, la beauté a été ressentie par certains comme une secrète insulte. »
« De tout temps la beauté a été ressentie par certains comme une secrète insulte. »
« Je suis très honteux de l'avouer, mais j'ai bêtement faim. »
« A la Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids, - Plantes, bêtes et gens, tous sourient. »
« Beau temps à la Saint-Julien, - Promet abondance de biens. »
« N'aie nulle peur de l'année bissextile mais de celle d'avant et de celle d'après. »
« Année de noisettes - Année de disette. »
« Année de noisettes - Année de fillettes. »