« Le vin est le lait des vieillards. »
« La vie, qui a en partage la tempérance, le courage, la sagesse, ou la santé, est plus agréable que celle où se trouvent l'intempérance, la lâcheté, la folie ou la maladie. »
« Existe-t-il plaisir plus grand ou plus vif que l'amour physique ? Non, pas plus qu'il n'existe plaisir plus déraisonnable. »
« La tombe ferme un ciel pour en ouvrir un autre. »
« La réalité est à la fois multiple et une, et dans sa division elle est toujours rassemblée. »
« La musique double la vie. »
« Le Canadien français n'arrive pas à mourir à un certain passé, à ce qu'il fut dans une lointaine ascendance. Les racines de l'arbre généalogique lui dévorent la moelle. »
« Nul ne peut se vanter de se passer des hommes. »
« La simplicité véritable allie la bonté à la beauté. »
« Le propre de la sagesse et de la vertu est de gouverner bien ; le propre de l'injustice et de l'ignorance est de gouverner mal. »
« L'opinion est quelque chose d'intermédiaire entre la connaissance et l'ignorance. »
« Si tu veux contrôler le peuple, commence par contrôler sa musique. »
« Les yeux de l'esprit ne commencent à être perçants que quand ceux du corps commencent à baisser. »
« Je suis le captif des mille êtres que j'aime. »