« A la Pentecôte, fraises on goûte.A la Trinité, fraises au panier. »
« Avant de te préoccuper de la route, inquiète-toi du compagnon. »
« Le bonheur ne s'acquiert pas, il ne réside pas dans les apparences, chacun d'entre nous le construit à chaque instant de sa vie avec son cœur. »
« Les condoléances ne ressuscitent pas le défunt mais elles entretiennent la confiance entre ceux qui restent. »
« On ne peut pas peindre du blanc sur du blanc, du noir sur du noir. Chacun a besoin de l'autre pour se révéler. »
« Quand les vaches sont couchées,Toutes de même côté, Il fera mauvais. »
« Années de cerises rouges met le rire sur les bouches. »
« Mariage de mai fleurit tard ou jamais. »
« Chaque chose a son temps en hiver comme au printemps. »
« En bourse il faut acheter la rumeur et vendre la nouvelle. »
« Il n'est jamais de portes aux champs. »
« D'où que viennent mes hôtes, c'est ma cuisine qu'ils semblent préférer. »
« Le dialogue véritable suppose la reconnaissance de l'autre à la fois dans son identité et dans son altérité. »
« Celui qui se lève tard ne voit jamais la tortue se brosser les dents le matin. »