« Mange ce qui te plaît et revêt le vêtement qui plaît aux gens. »
« Il faut acheter au son du canon et vendre au son du violon. »
« Il y a des livres moraux, des livres amusants, des livres gais, et aussi des livres mélancoliques, qui nous font rire à l'idée que dans cette vie détraquée on puisse gémir sur une injustice de plus ou de moins. »
« Ne mesure pas ton travail tant que la journée n'est pas finie. »
« Dites une chose stupide, mais dites la souvent, et elle finira par passer pour sage. »
« Qui a dit que le génie est respectable ? »
« Ce qui ennoblit l'homme n'est pas son acte, mais son désir ! »
« La vérité est en nous, elle ne vient point du dehors. »
« A la Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids, - Plantes, bêtes et gens, tous sourient. »
« Beau temps à la Saint-Julien, - Promet abondance de biens. »
« N'aie nulle peur de l'année bissextile mais de celle d'avant et de celle d'après. »
« Année de noisettes - Année de disette. »
« Année de noisettes - Année de fillettes. »
« Pluie abondante pendant l'automne annonce printemps sec. »