« Mange ce qui te plaît et revêt le vêtement qui plaît aux gens. »
« Il faut acheter au son du canon et vendre au son du violon. »
« A la Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids, - Plantes, bêtes et gens, tous sourient. »
« Beau temps à la Saint-Julien, - Promet abondance de biens. »
« N'aie nulle peur de l'année bissextile mais de celle d'avant et de celle d'après. »
« Année de noisettes - Année de disette. »
« Peu importe que le chat soit gris ou noir pourvu qu'il attrape les souris. »
« Année de noisettes - Année de fillettes. »
« Tout l'automne à la fin n'est plus qu'une tisane froide. »
« Pluie abondante pendant l'automne annonce printemps sec. »
« Automne en fleurs - Hiver plein de rigueur. »
« Soleil de Saint-Priest, - Abondance de millet. »
« La fonction de l'artiste est fort claire : il doit ouvrir un atelier, et y prendre en réparation le monde, par fragments, comme il lui vient. »
« Année de glands, - Année d'argent. »