« Borgne - Être simple et crédule qui voit tout d'un bon oeil. »
« Sachez écouter, et soyez sûr que le silence produit souvent le même effet que la science. »
« C'est toujours par la faim que commence un bon repas. »
« Intimer un ordre c'est intimider un regard. »
« La froideur est la plus grande qualité d'un homme destiné à commander. »
« Il y a cette différence entre un cornichon et un mari que l'un se confit dans son entier et l'autre dans sa moitié. »
« Voici mon opinion sur la poésie : les vers sont de petites prisons cellulaires où la pensée est coffrée. »
« Je redoute trois journaux plus que 100.000 baïonnettes. »
« Dieu disait à Moïse : Je suis celui qui est ; le capitaliste dit aujourd'hui : Je suis celui qui a. »
« Un bon croquis vaut mieux qu'un long discours. »
« Bibliothèque : trop de volumes et pas assez de livres. »
« Le vrai courage, c'est celui de trois heures du matin. »
« La révolution doit apprendre à ne pas prévoir. »
« Quand je mange des glaces, cela me fait réfléchir. »