« L'âme n'a pas de couleur. »
« Un dessert sans fromage est une belle à qui manque un oeil. »
« Vous perdez en projets les plus beaux de vos jours : si vous voulez passer, jetez-vous à la nage. »
« La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent. »
« Le sujet matériel de la gastronomie est tout ce qui peut être mangé. »
« La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme. »
« Ceux qui s'indigèrent ou qui s'enivrent ne savent ni boire ni manger. »
« Les animaux se repaissent ; l'homme mange ; l'homme d'esprit seul sait manger. »
« La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent ; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix. »
« Attendre trop longtemps un convive retardataire est un manque d'égards pour tous ceux qui sont présents. »
« Aidons-nous mutuellement, - La charge de nos maux en sera plus légère. »
« On perd ce que l'on tient quand on veut gagner tout. »
« La vie est un piège dans lequel on finit tous un jour ou l'autre par tomber. »
« Le vin est le monarque des liquides. »