« Les femmes aiment à consoler, et porter ses chagrins de cœur en écharpe est la meilleure façon de réussir auprès d'elles. »
« L'homme du Midi ne ment pas, il se trompe. Il ne dit pas toujours la vérité, mais il croit la dire. »
« Les seules ententes internationales possibles sont des ententes gastronomiques. »
« Le seul menteur du Midi, s'il y en a un, c'est le soleil. Tout ce qu'il touche, il l'exagère. »
« La meilleure façon d'imposer une idée aux autres, c'est de leur faire croire qu'elle vient d'eux. »
« La haine, c'est la colère des faibles. »
« O choses de mon enfance, quelle impression vous m'avez laissée! »
« La perfection du palais buccal est l'apanage des hommes d'esprit. »
« Lyon est une ville arrosée par trois grands fleuves : le Rhône, la Saône et le Beaujolais. »
« La nuit tombe, vous frôle en passant de son aile noire toute humide. »
« Autant l'optimisme béat, c'est-à-dire inactif, est une sottise, autant l'optimisme, compagnon de l'effort, est légitime. »
« Qui n'a pas été député ne saurait se faire une idée du vide humain. »
« C'est un stoïque des grandes circonstances, que désemparent facilement les petits tracas de la vie courante. »
« ... Rien n'est humain comme l'humanisme. Mais rien n'est inhumain comme l'humanitarisme. »