« ... La Folie ne fait point le malheur de l'homme, puisqu'elle est conforme à sa nature. »
« L'art ne s'apprend pas : il s'attrape. »
« Mon rêve... être jugé par le marché 24 heures sur 24 et ne devoir notre indépendance qu'à nos résultats. »
« Quand on va mourir, on ne prie pas. On tente de savoir. »
« Ce qui nuit à l'un sert à l'autre. »
« Ce qui est passionnant avec Dieu, c'est que tout peut arriver. »
« Ce n'est pas Dieu qui est loin de l'homme, mais l'homme qui est loin de Dieu. »
« Il faut rendre à la France son esprit de combat, de combat sur les marchés. »
« D'être riche, ça vous fait honte? »
« Les rats nous observent dans l'ombre de leurs égouts. Ils se lissent les moustaches de joie car ils n'ignorent pas que notre civilisation fermera bientôt son guichet. »
« Le nombre des différences, soit physiques, soit morales, qui se remarquent entre l'homme et les animaux mamellés, est beaucoup plus grand que la somme de leurs ressemblances. »
« Je suspecte la mort d'être infiniment plus fidèle qu'une chienne, qu'une brosse à dents ou qu'une femme. »
« Les chevaux barbas ou de Barbarie diffèrent des arabes non par la taille, qui est à peu près la même, mais par la croupe, qui est un peu plus longue... On distingue facilement un cheval anglais d'un barba par les oreilles, qui sont plus longues. »
« Lorsqu'elle joue ou qu'on la caresse (la marmotte), elle a la voix ou le murmure d'un petit chien ou le ragoulement d'un chat. »