« Avril pluvieux et mai venteux, - Ne rendent pas le paysan disetteux. »
« L'air est plus pur à la campagne parce que les paysans dorment les fenêtres fermées. »
« Les paysans sont sans cesse au travail et c'est un mot qu'ils n'utilisent jamais. »
« J'aime les paysans, ils ne sont pas assez savants pour raisonner de travers. »
« Crédit Agricole: la banque qui n'a comme souci que de faire du blé sur le dos des paysans. »
« Les disputes des seigneurs se lisent sur le dos des paysans. »
« Se faire des amis est une occupation de paysans, se faire des ennemis est une occupation d'aristocrates. »
« Celui qui ajourne le moment de bien vivre, attend comme les paysans que la rivière ait fini de couler. »
« Les paysans font toujours les bons gestes. »
« Nous voudrions voir dans les villages une chaire expliquant Homère aux paysans. »
« L'air est pur à la campagne parce que les paysans dorment les fenêtres fermées. »
« Elle (Christine) offensa les deux ordres extrêmes du royaume: le clergé, dont elle bravait l'autorité, et l'ordre des paysans dont elle choquait les préventions. »
« Les paysannes sont comme les fleurs des champs : sous le nez, ça ne sent rien, ou ça sent mauvais. »
« Les flatteurs des princes ont dit que la chasse était une image de la guerre ; et en effet, les paysans, dont elle vient de ravager les champs, doivent trouver qu'elle la représente assez bien. »