« Si l'homme civilisé devait tuer lui-même les animaux qu'il mange, le nombre des végétariens augmenterait de façon astronomique. »
« Que le soleil se lèvera demain est une hypothèse. »
« Il est parfois nécessaire de changer certaines lois mais le cas est rare, et lorsqu'il arrive, il ne faut y toucher que d'une main tremblante. »
« La philosophie n'est pas une doctrine mais une activité. »
« Dans une monarchie bien réglée, les sujets sont comme des poissons dans un grand filet, ils se croient libres et pourtant ils sont pris. »
« Le monde est indépendant de ma volonté. »
« Les limites de mon langage signifient les limites de mon propre monde. »
« Le monde et la vie sont un. »
« La monarchie dégénère ordinairement dans le despotisme d'un seul ; l'aristocratie dans le despotisme de plusieurs ; la démocratie dans le despotisme du peuple. »
« La croyance au rapport de cause à effet est la superstition. »
« Le commerce est la chose du monde la plus utile à l'Etat. »
« Si la famine vient, la suprême loi c'est le salut du peuple. »
« Le tableau est une transposition de la réalité. »
« Si on ne voulait qu'être heureux, cela serait bientôt fait. Mais on veut être plus heureux que les autres, et cela est presque toujours difficile parce que nous croyons les autres plus heureux qu'ils ne sont. »