« Il est de la reconnaissance comme de la bonne foi des marchands: elle entretient le commerce; et nous ne payons pas parce qu'il est juste de nous acquitter, mais pour trouver plus facilement des gens qui nous prêtent. »
« Les hommes n'ont plus le temps de rien connaître. Ils achètent des choses toutes faites chez les marchands. Mais comme il n'existe point de marchands d'amis, les hommes n'ont plus d'amis. »
« Je travaille à être heureux : c'est le plus beau des métiers. »
« A pratiquer plusieurs métiers, on ne réussit dans aucun. »
« Il n'y a pas de sots métiers, c'est entendu... Mais il y a ceux qu'on laisse aux autres. »
« Tous les métiers sont vils, seule l'étude est noble. »
« En littérature, il y a des marchands d'idées et des marchands d'image. L'image va plus loin. Elle nous remet devant Dieu, notre destin, nos fautes, notre rédemption. »
« Quels drôles de métiers que les métiers d'argent. »
« Le théâtre est le premier et le dernier des métiers. »
« Ils avaient des goûts communs et des métiers différents: c'est la recette même de l'amitié. »
« Tous les métiers sont bons lorsqu'ils rencontrent nos aptitudes naturelles et qu'ils nous aident à réaliser notre destinée d'homme créé par Dieu. »
« Tous les métiers sont bons, quand ils sont honnêtes. »
« C'est un des rares métiers qui permettent à un poète de transformer sa lyre en tirelire. »
« Les historiens sont les éteignoirs de l'esprit. Ils réduisent la guerre de Troie à une querelle de marchands... »