« Ne pas avoir de but est aussi un but. »
« Mort fait à chacun sa droiture. »
« Le désir sexuel est une faim de l'autre, et ressemble par bien des côtés à une pulsion cannibalesque. »
« La difficulté de trouver l'aliment grandit en fonction de la pureté de la faim. »
« La faim est un droit pour tous ceux qui n'ont d'autre loi que l'appétit. »
« Qui sait tout souffrir peut tout oser. »
« La jalousie est mille fois plus terrible que la faim, parce que c'est une faim spirituelle. »
« Celui qui a du toupet se rassasie, celui qui est timide crève de faim. »
« La faim est mauvaise conseillère. »
« La patience joue contre les offenses exactement le même rôle que les vêtements contre le froid. »
« La faim justifie les moyens, mais on a rarement les moyens quand on a faim. »
« La faim de Dieu, la soif d'éternité et de survie, étouffera toujours cette pauvre joie de vivre qui passe et ne demeure point. »
« Pouvoir sentir la faim et la douleur est un signe de vie. »
« La science a-t-elle promis le bonheur ? Je ne le crois pas. Elle a promis la vérité, et la question est de savoir si l'on fera jamais du bonheur avec de la vérité. »