« En France, la cuisine est une forme sérieuse d'art et un sport national. »
« Toutes nos phrases sont dictées par les nécessités et les illusions de notre situation concrète. »
« On court le risque du dégoût quand on voit comment se préparent l'administration, la justice et la cuisine. »
« Une bonne cuisine est l'engrais d'une conscience pure. »
« Cette cuisine est un monde dont la cheminée est le soleil. »
« Il y a des phrases qui ne peuvent s'écrire qu'à la main. »
« L'avare comme le chien de cuisine tourne la broche pour autrui. »
« Les phrases définitives sont quelquefois celles sur lesquelles on revient le plus vite. »
« La cuisine est devenue un art, une science noble ; les cuisiniers sont de gentilshommes. »
« Si vous faites attention, non à ce que vous pensez mais à la forme de votre pensée, vous vous apercevez que vous faites rarement des phrases complètes. Il y a des morceaux de rêves, un fantasme, un souvenir, des chansons. On a des scies dans la tête. »
« Toute recette requiert un ingrédient que vous n'avez pas dans votre cuisine. Si vous voulez l'acheter, les magasins viennent de fermer. Et si vous arrivez à vous le procurer, il en manque un autre. »
« Quelques phrases ont la forme d'une chandelle. Elles en ont aussi le pouvoir éclairant. »
« C'est un vieil art que la cuisine car il remonte jusqu'à Adam. »
« La cuisine japonaise n'est pas chose qui se mange, mais chose qui se regarde. »