« Pour tirer le meilleur parti des connaissances acquises, pour en extraire toute la richesse, il importe de ne pas s'y habituer trop vite, de se laisser le temps de la surprise et de l'étonnement. »
« Toute science est une connaissance certaine et évidente. »
« La connaissance des êtres, l'étude de leur comportement est le commencement de la sagesse. »
« Ce qui distingue l'autodidacte de celui qui a fait des études, ce n'est pas l'ampleur des connaissances, mais des degrés différents de vitalité et de confiance en soi. »
« Le sentimental est celui qui voudrait le profit sans assumer la dette accablante de la reconnaissance. »
« Toute connaissance commence par les sentiments. »
« Ne publiez pas vos poèmes, chantez-les ! »
« La télévision de la connaissance sera bientôt le privilège des riches et l'instrument privilégié des inégalités. »
« Laissons l'amour de Dieu à nos poèmes et cachons-le sous notre prose : c'est une façon de le respecter que de le chanter ou de le taire. »
« Je suis un poète, mais je ne veux pas être un poète pour d'autres. Je dévorerai mes propres poèmes et j'en vivrai. »
« Une personne peut d'autant plus facilement être abusée qu'elle est à la recherche de reconnaissance. »
« L'idéologie : un problème démographique. Les intellectuels se multipliant il faut trouver de nouveaux champs de connaissance. »
« Le fruit le plus agréable et le plus utile au monde est la reconnaissance. »
« Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois. »