« En réalité, nous ne savons plus rien, nous ne sommes plus sûrs de rien. Lorsqu'on regarde les oeuvres des anciens, on n'a vraiment pas à faire les malins. »
« Ne vous plaignez jamais du client à caractère difficile car il est la cause de vos progrès. Traitez les autres mieux encore : ils sont les raisons de vos bénéfices. »
« Un premier amour jette dans le cœur de profondes racines qui étouffent jusqu'aux germes des sentiments antérieurs. »
« Un matin, l'un de de nous manquant de noir, se servit de bleu : l'impressionnisme était né. »
« J'ai trop pensé pour daigner agir. »
« En affaires, mentir n'est jamais nécessaire, rarement utile et toujours dangereux. »
« Vous arrivez devant la nature avec des théories, la nature flanque tout par terre. »
« Il est de certaines douleurs qu'on ne cherche pas à consoler. »
« Beaucoup de médiocres réussissent. La médiocrité rassure. »
« Les hommes se répartissent naturellement en trois classes : les vaniteux, les orgueilleux et les autres. Je n'ai jamais rencontré les autres. »
« La douleur passe, la beauté reste. »
« Il n'est d'industrie durable que celle qui vend de la bonne qualité. »
« Celui qui ne voit rien d'étrange n'a jamais regardé un homard en face. »
« La peinture s'apprend dans les musées. »