« Le goût est une aptitude à bien juger des choses de sentiment. Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût. »
« Il y a des critiques qui ne demeurent "critique" que le temps de n'avoir pas réfléchi. »
« La peur de l'inconnu nous distrait du connu. »
« Il faut pousser sa volupté jusqu'à la douleur, pour être sûr de l'avoir goûtée tout entière. »
« Si tu veux avoir peu de temps, ne fais rien? »
« Le plus acceptable des systèmes est celui de n'en avoir par principe aucun. »
« Tous les tableaux devraient être de la même taille et de la même couleur de sorte qu'ils seraient interchangeables et que personne n'aurait le sentiment d'en avoir un bon ou un mauvais. »
« Un classique est quelque chose que tout le monde voudrait avoir lu et que personne ne veut lire. »
« Pourquoi les hommes ont-ils peur de la mort, alors que l'on meurt toutes les nuits ? »
« C'est plus facile d'avoir des principes quand on est bien nourri. »
« Lorsque les plaisirs nous ont épuisé, nous croyons avoir épuisé les plaisirs ; et nous disons que rien ne peut remplir le cœur de l'homme. »
« Rien ne devrait recevoir un nom, de peur que ce nom même ne le transforme. »
« Si l'homme a instinctivement adoré le feu, c'est pour vaincre la peur intérieure qu'il nourrissait envers les ténèbres. »
« On ne devient grand qu'à apprendre d'un maître. »