« Le sentimental est celui qui voudrait le profit sans assumer la dette accablante de la reconnaissance. »
« Quand je veux estimer le danger que représente pour moi un adversaire, je soustrais d'abord sa vanité de ses autres qualités. »
« Toute connaissance commence par les sentiments. »
« Le risque d'aimer, c'est d'aimer autant les défauts que les qualités, ils sont indissociables. »
« La télévision de la connaissance sera bientôt le privilège des riches et l'instrument privilégié des inégalités. »
« Le fruit le plus agréable et le plus utile au monde est la reconnaissance. »
« Une personne peut d'autant plus facilement être abusée qu'elle est à la recherche de reconnaissance. »
« Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois. »
« Tous les secrets de l'âme d'un auteur, toutes ses expériences, toutes les qualités de son esprit sont gravés dans son oeuvre. »
« L'opinion est quelque chose d'intermédiaire entre la connaissance et l'ignorance. »
« Notre tempérament fait toutes les qualités de notre âme. »
« Nos défauts révèlent souvent nos qualités et celles-ci les humanisent en leur conférant une certaine noblesse. »
« La timidité, c'est un défaut terrible, ça masque toutes vos qualités... »
« Science et connaissance, art et anticipation - les deux couples qui se cachent bien des choses, mais quand ils se comprennent rien au monde ne les surpasse. »