« C'est toujours par la faim que commence un bon repas. »
« Il y a cette différence entre un cornichon et un mari que l'un se confit dans son entier et l'autre dans sa moitié. »
« La finalité de la Vie, c'est l'admiration du Beau. »
« C'est la vraie marque d'un philosophe que le sentiment d'étonnement. »
« La musique donne une âme à nos cœurs et des ailes à la pensée. »
« Dieu disait à Moïse : Je suis celui qui est ; le capitaliste dit aujourd'hui : Je suis celui qui a. »
« L'excès de liberté ne peut tourner qu'en excès de servitude pour un particulier aussi bien que pour un état. »
« Voulez-vous être très connu? - Faites des dettes; - Voulez-vous être inconnu? - Faites des vers. »
« Le premier bien est la santé, le deuxième la beauté, le troisième la richesse. »
« Quand je mange des glaces, cela me fait réfléchir. »
« L'animal le plus mélancolique, c'est le lièvre: la preuve, c'est qu'il ne parle à personne. »
« Quand on abuse du liquide, on ne reste pas longtemps solide. »
« J'épouserais plus volontiers une petite femme qu'une grande, pour cette raison que, de deux maux, il faut choisir le moindre. »
« L'homme est le seul des animaux à croire à des dieux. »