« A la Saint-Grégoire - Il faut tailler la vigne pour boire. »
« On ne fait pas de processions pour tailler les vignes. »
« Que la science que nous acquérons par la lecture ne soit pour nous que le ciseau du sculpteur ; qu'elle nous aide à tailler le bloc de pensées et de sentiments qui fait le fond de nous-mêmes. »
« Il en est de la pointe de l'esprit comme d'un crayon, il faut recommencer à le tailler sans cesse. »
« Le couteau a beau être tranchant, il ne peut tailler son manche. »
« Si l'homme n'a pas le pouvoir de modeler le monde à sa convenance, il a du moins celui de tailler des verres qui lui permettent de le faire apparaître à peu près comme il veut. »
« Il faut tailler son manteau selon son drap. »
« Batailler incessamment après les grandeurs du monde. »
« La vraie pénitence est ferme et constante: pourtant, elle nous fait, non pas pour un jour ou une semaine, mais sans fin et sans cesse, batailler contre le mal qui est en nous. »
« Ce n'est pas chez les neutres que l'amour aurait l'idée de se ravitailler. »