« Les grandes oeuvres sont celles qui réveillent notre génie. »
« Ce qu'il y a de plus singulier dans la vie de l'homme, ce n'est pas sa soumission mais son opposition aux instincts. Il aspire à une vie surnaturelle. »
« Je suis à l'automne de ma vie mais qu'importe puisque l'hiver est mon ami ! »
« Celui qui distingue la vraie saveur de ce qu'il mange ne sera jamais un glouton ; celui qui ne le fait pas ne peut pas être autre chose. »
« L'hiver mon jardin s'ennuie de moi... C'est pourquoi il préfère s'endormir pour quelque temps... »
« Le critiqueur trouverait à redire même au paradis. »
« Au commencement était l'émotion. »
« Ni la contrainte, ni la sévérité, ne vous ouvriront l'accès de la vraie sagesse, mais bien l'abandon et une joie enfantine. Quoi que ce soit que vous vouliez apprendre, abordez-le avec gaieté. »
« Les faits les plus intéressants et les plus beaux sont en eux-mêmes poésie. »
« Presque tous les désirs du pauvre sont punis de prison. »
« Peu importe si le début paraît petit. »
« La perdrix aime les pois, mais pas ceux qui l'accompagnent dans la casserole. »
« Celui qui parle de l'avenir est un coquin. C'est l'actuel qui compte. Invoquer sa postérité, c'est faire un discours aux asticots. »
« Nous ne changeons pas! Ni de chaussettes, ni de maîtres, ni d'opinions, ou bien si tard, que ça n'en vaut pas la peine. »