« Le roman est un genre faux, parce qu'il décrit les passions pour elles-mêmes : la conclusion morale est absente. »
« Le meilleur moyen de persuader consiste à ne pas persuader. »
« Nous n'arrivons guère à nous mentir, à nous fuir très longtemps. »
« Voici mon opinion sur la poésie : les vers sont de petites prisons cellulaires où la pensée est coffrée. »
« C'est toujours par la faim que commence un bon repas. »
« Le courage n'a pas d'âge. »
« Pour connaître une femme, il faut toute une vie. »
« Il y a cette différence entre un cornichon et un mari que l'un se confit dans son entier et l'autre dans sa moitié. »
« Un Anglais, c'est un type comme nous, sauf qu'on ne comprend pas ce qu'il dit. »
« La générosité jouit des félicités d'autrui, comme si elle en était responsable. »
« Une maxime, pour être bien faite, ne demande pas à être corrigée. Elle demande à être développée. »
« Dieu disait à Moïse : Je suis celui qui est ; le capitaliste dit aujourd'hui : Je suis celui qui a. »
« Quand je mange des glaces, cela me fait réfléchir. »
« Qui vante la pitié vante la terreur. »