« Je puis m'imaginer une époque où nos idées religieuses paraîtront tout aussi singulières que l'est pour nous l'esprit chevaleresque. »
« Monter à cheval transforme le "je voudrais bien" en "je peux". »
« Jamais de coup de pied de jument ne fit mal à un cheval. »
« Le cheval qui traîne son lien n'est pas échappé. »
« Ne changer pas de cheval au milieu de la rivière. »
« L'immense majorité des hommes désire et a une femme à la mode, comme on a un joli cheval. »
« Il luy envoya un officier luy faire commandement de descendre de cheval, et de venir à pied, si d'adventure il avoitaucune chose à faire au consul. »
« Plus l'homme est bête et mieux son cheval le comprend. »
« Les Chevaliers de l'Ordre National évitent soigneusement d'abréger cette distinction. »
« Le meilleur moyen pour ralentir un cheval est de parier sur lui. »
« Il en est des hommes comme des chevaux, ceux qui piaffent le plus sont en général ceux qui avancent le moins. »
« Un sot qui a un moment d'esprit étonne et scandalise, comme des chevaux de fiacre au galop. »
« Le génie est un cheval emballé qui gagne la course. »
« Il faut être compagnon de sa femme et maître de son cheval. »