« (...) la culture est un antidote à la violence, car elle nous invite à la compréhension d'autrui et féconde la tolérance, en nous incitant à partir à la rencontre d'autres imaginaires et d'autres cultures. »
« Ne demandez pas ce que votre client peut faire pour vous mais ce que vous pouvez faire pour vos clients. »
« De plus en plus, le vrai sens de la vie nous semble être l'amélioration de la qualité de la vie. »
« La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... »
« L'espace. Etant donné un mur, que se passe t-il derrière ? »
« Pour cause d'indifférence générale... Demain a été annulé. »
« Pour comprendre l'avenir d'une société, écoutez les questions que posent maintenant les enfants. »
« La géographie. Où la Seine se jetterait-elle si elle prenait sa source dans les Pyrénées ? »
« L'avion, c'est pareil que le cinéma, il n'y a que des erreurs humaines. Un mauvais film, c'est une erreur humaine. »
« L'âge est une donnée biologique socialement manipulable et manipulée. »
« Le journal est un objet public, un médium d'information de masse, impersonnel et prêt à jeter. »
« Le bonheur est si fragile qu'on risque de le perdre rien qu'en en parlant. »
« L'enjeu de la diversité culturelle, c'est l'enjeu de l'indépendance d'expression: celle des artistes et des créateurs, mais aussi celle des peuples et des sociétés. »
« Personne ne travaille avec plus d'acharnement et d'entrain que les gens à leur compte. »