« Qui peut jamais être seul un instant en Italie ? Chaque pierre a une voix, chaque grain de poussière semble être l'instinct d'un esprit du Passé, chaque marche rappelle quelque ligne, quelque légende d'une tradition depuis longtemps à l'abandon. »
« La complaisance fait les amis, la vérité engendre la haine. »
« Démocrate par nature, aristocrate par moeurs, je ferais très volontiers l'abandon de ma fortune et de ma vie au peuple, pourvu que j'eusse peu de rapports avec la foule. »
« La complaisance est une disposition à s'accommoder au plaisir et aux désirs des autres. C'est le désir de plaire par intérêt et en même temps la crainte de déplaire. »
« Le propre de la vérité, c'est de manquer de complaisance. »
« La cuisine, c'est comme l'amour, on y pénètre avec abandon ou pas du tout. »
« Un instant de tendre abandon ne diffère d'un attentat à la pudeur que par l'absence de gendarme. »
« Le modernisme est un système de complaisance. La liberté est un système de déférence. La liberté est un système de courage. La liberté est la vertu du pauvre. »
« L'abandon fait le larron. »
« La pudeur n'est qu'un artifice qui confère plus de valeur à l'abandon. »
« Seul ceux qui souffrent de l'ennui et de l'abandon peuvent justement se comprendre. »
« La vie n'a de complaisance que pour ceux qui abusent d'elle. »
« Le plus complet abandon règne dans l'amour. »
« Comme le vent souffle à son abandon - Le duvet blanc du vieux chenu chardon... »