« Aussi dut-il (Rameau) seriner ses airs aux chanteurs qui ne savaient pas lire la musique. »
« Quatre sortes de personnes dans le monde: les amoureux, les ambitieux, les observateurs et les imbéciles. Les plus heureux sont les imbéciles. »
« En habits est vestes de soie feuille morte, rose tendre, bleu céleste, agrémentés de broderies et galonnés d'or, les hommes sont aussi parés que les femmes. »
« Celui qui a une mémoire remarquable des mots a rarement une heureuse compréhension des choses. »
« La vertu se meurt, l'espérance est morte. Et ceux qui souffre n'ont plus qu'un refuge : le suicide. »
« La seule solution définitive est la mort. Elle seule donne la paix à celui qui est mort, comme à ceux qui l'ont tué. »
« J'ai beaucoup étudié les philosophes et les chats. La sagesse des chats est infiniment supérieure. »
« Le stabat de Pergolèse, le stabat de Rossini: il me semble impossible de mettre en parallèle les deux stabat, même en faisant réserve du siècle d'intervalle qui sépare ces deux compositions. »
« Le vice et la vertu sont des produits comme le vitriol et le sucre. »
« On s'étudie trois semaines, on s'aime trois mois, on se dispute trois ans, on se tolère trente ans... Et les enfants recommencent. »
« Le meilleur fruit de notre science est la résignation froide, qui, pacifiant et préparant l'âme, réduit la souffrance à la douleur du corps. »
« L'idée n'était pas venue (du temps de Lulli) de profiter de la différence des timbres des instruments, et de leur donner des parties spéciales pour les marier entre eux. »
« Tant que les mouches feront souffrir l'âne,La vie restera un jeu de chicanes. »
« Celui qui a soif, n'a pas d'argent,et celui qui a de l'argent, n'a pas soif ! »