« La peur du gendarme est le contraire de la vertu, ou ce n'est vertu que de prudence. »
« Il faudrait faire l'amour comme on mange du poisson : ne pas avaler les arêtes. »
« Un instant de tendre abandon ne diffère d'un attentat à la pudeur que par l'absence de gendarme. »
« Quand je mange des glaces, cela me fait réfléchir. »
« Le caméléon croira toujours qu'il suffit de changer de forme pour échapper à tout. »
« Lorsque vous posez un caméléon sur du tissu écossais, il vous fait un bras d'honneur. »
« Vous venez voir l'écrivain ? Méfiez-vous, c'est décevant... C'est comme si après avoir mangé le foie gras vous rencontriez l'oie en personne. »
« La mort, gendarme féroce, est inflexible dans ses arrêts. »
« Le sujet matériel de la gastronomie est tout ce qui peut être mangé. »
« Je ne mange des escargots de Bourgogne qu'en Bourgogne. Ailleurs, il leur faut trop de temps pour arriver. »
« Je voudrais rassurer les peuples qui meurent de faim dans le monde : ici, on mange pour vous. »
« Celui qui distingue la vraie saveur de ce qu'il mange ne sera jamais un glouton ; celui qui ne le fait pas ne peut pas être autre chose. »
« Le caméléon n'a la couleur du caméléon que lorsqu'il est posé sur un autre caméléon. »
« Qui a mangé des clous se torche de tenailles. »