« Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large. »
« Pour bien gérer, il faut partager les sacrifices avec tout le monde, et les bénéfices avec personne ! »
« Les Algériens sont généreux et cruels, ouverts et fermés, méchants mais si tendres, et les Algériennes sont tout simplement formidables »
« Notre dieu est grand et l'argent est son prophète. Pour ses sacrifices, nous dévastons la nature entière. Nous nous vantons d'avoir conquis la matière et nous oublions que c'est la matière qui a fait de nous ses esclaves. »
« Tu me consacres du temps, c'est le plus généreux de tous les cadeaux. »
« La vie est un cadeau si merveilleux que tout être généreux ne peut avoir qu'une ambition, l'offrir. »
« Il n'y a de sacrifices valables que ceux sur lesquels on se tait. »
« Soyons généreux et semons abondamment des graines de bonnes émotions; un jour ou l'autre quelques unes d'entre elles germeront et porteront fruit. »
« Les hommes ne sauraient jouir de la liberté politique sans l'acheter par quelques sacrifices, et ils ne s'en emparent jamais qu'avec beaucoup d'efforts. »
« George Sand est un cœur lumineux, une belle âme, un généreux combattant du progrès, une flamme dans notre temps. C'est un bien plus vrai et bien plus puissant philosophe que certains bonshommes plus ou moins fameux du quart d'heure que nous traversons. »
« L'ennui est au bout de tous les plaisirs ; le contentement au bout de tous les sacrifices. »
« Les sacrifices sont le prix de l'indépendance. »
« Les sacrifices que l'on fait, les arrangements avec l'existence ne tendent qu'à ce but : se donner du temps. »
« L'amour c'est généreux, calme et détendu. Quelquefois cela dure, et quelquefois cela passe, mais au fond cela n'est jamais aussi grave qu'on le pense et il est très prétentieux de vouloir enfermer un homme et une femme dans un sentiment éternel. »