« L'éducation ne se borne pas à l'enfance et à l'adolescence. L'enseignement ne se limite pas à l'école. Toute la vie, notre milieu est notre éducation, et un éducateur à la fois sévère et dangereux. »
« L'enseignement : apprendre à savoir, à savoir faire, à faire savoir. L'éducation : apprendre à savoir être. »
« Il ne faut pas être plus catholique que le pape. »
« Le monde change, et avec lui les hommes et la France elle-même. Seul l'enseignement français n'a pas encore changé. Cela revient à dire qu'on apprend aux enfants de ce pays à vivre et à penser dans un monde déjà disparu. »
« L'enseignement perpétue la mémoire du monde et lui redonne quotidiennement son sens, une parcelle de sens. »
« Il est maintenant presque autorisé pour une catholique de recourir aux mathématiques pour éviter d'être enceinte, mais il lui est encore interdit de se servir de la physique et de la chimie. »
« La grammaire, comme l'enseignement ne vaut que par la règle... Et la règle par l'exception. »
« L'enseignement, c'est une amitié. »
« L'enseignement doit être résolument retardataire. »
« Le véritable enseignement n'est point de te parler mais de te conduire. »
« Quand un père, absent toute la journée, rentre à six heures du soir, ses enfants profitent de son humeur mais pas de son enseignement. »
« Il n'y a pas plus d'analphabètes dans l'enseignement qu'ailleurs. »
« L'enseignement devrait être ainsi: celui qui le reçoit le recueille comme un don inestimable mais jamais comme une contrainte pénible. »
« Apprendre à voir est un enseignement de même nature qu'apprendre à lire. »