« Lorsqu'on a pénétré le fond des choses, la perte des illusions amène la mort de l'âme, c'est-à-dire un désintéressement complet sur tout ce qui touche et occupe les autres hommes. »
« Nous autres le peuple, nous sommes comme la chaudière : c'est la chaudière qui cuit tout le manger, c'est elle qui connaît la douleur d'être sur le feu, mais quand le manger est prêt, on dit à la chaudière : tu ne peux pas venir à table, tu salirais la nappe. »
« Raison: Type de folie qui fait terriblement défaut aux autres bêtes de la création. »
« L'homme maître de soi n'aura point d'autre maître. »
« Pour coucher avec un flic, on éteint la lumière, on ferme les yeux et on pense à autre chose. »
« Et la vie c'est soi-même et soi-même c'est les autres. »
« Dans un univers passablement absurde, il y a quelque chose qui n'est pas absurde, c'est ce que l'on peut faire pour les autres. »
« Un grand médecin est d'abord un guérisseur qui d'autre part a appris la médecine. »
« Les médecins sont pires l'un envers l'autre que les maquereaux. »
« Sur la terre, deux choses sont simples : raconter le passé et prédire l'avenir. Y voir clair au jour le jour est une autre entreprise. »
« Les antialcooliques sont des malades en proie à ce poison, l'eau, si dissolvant et corrosif qu'on l'a choisi entre autres substances pour les ablutions et lessives, et qu'une goutte versée dans un liquide pur, l'absinthe, par exemple, le trouble. »
« Les proverbes ressemblent aux papillons ; on en attrape quelques-uns, les autres s'envolent. »
« Toutes les idées qui triomphent courent à leur perte, et les autres ne valent que par ce que l'on y aura mis soi-même de fièvre et d'espérance. »
« Oui, en somme, je m'aperçois que les voyages, ça sert surtout à embêter les autres une fois qu'on en est revenu !... »