« Le sage écoute tout, s'explique en peu de mots. »
« La conversation doit tout aborder mais ne rien approfondir. »
« La société américaine est une sorte d'étang calme qui absorbe silencieusement, sans réagir, tout ce qui y est jeté. »
« Toutes mes résolutions sont inutiles; je pensais hier tout ce que je pense aujourd'hui et je fais aujourd'hui le contraire de ce que je résolus hier. »
« Paris ressemble à un théatre qui a gardé les traces de toutes les pièces jouées précédemment. »
« Toute poésie exprime des états d'âme. »
« Les Turcs ont passé là. Tout est ruine et deuil. Chio, l'île des vins, n'est plus qu'un sombre écueil. »
« Aimer. Voilà bien le seul verbe qui, en tout lieu, en tout temps, du plus mauvais sujet fasse un bon complément. »
« Il faut apprendre partout où c'est possible. »
« Les gens du monde ont une espèce d'érudition, c'est-à-dire, qu'ils savent assez de toutes choses pour en parler de travers. »
« Si les Anglais peuvent survivre à leur cuisine, ils peuvent survivre à tout. »
« Le temps révèle toute chose. »
« La considération de ce qui est honnête et de ce qui ne l'est pas, doit faire toute l'étude, et toute la conduite de notre vie. »
« La plus importante et la plus négligée de toutes les conversations, c'est l'entretien avec soi-même. »