« Les huîtres, elles se mangent vivantes, crues et en entier. Contrairement au boeuf, qui se mange mort, cuit et en tranche. »
« On ne se méfie jamais assez des ambitieux qui gravitent autour d'un chef. Bien souvent, ce sont eux qui infléchissent ses actions et qui, à force de le protéger, finissent par l'isoler dangereusement. »
« L'enfance, c'est croire qu'avec le sapin de Noël et trois flocons de neige, toute la terre est changée. »
« L'homme, c'est un ange, c'est un animal, c'est un néant, c'est un miracle, c'est un centre, c'est un monde, c'est un dieu, indigent de Dieu, capable de Dieu et rempli de Dieu, s'il le veut. »
« Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger. »
« Qui ne travaille pas, ne mangera pas. »
« C'est étrange comme on a peur de quelque chose parce qu'on nous a préparés à avoir peur. »
« Le danger pour l'homme est de vivre dans l'unique dessein de plaire à la société au point d'en perdre son entité. »
« Car les modes changent, étant nées elles-mêmes du besoin de changement. »
« Il y a d'étranges pères, dont toute la vie ne semble occupée qu'à préparer à leurs enfants des raisons de se consoler de leur mort. »
« Les femmes viennent de Venus. Les hommes mangent des Mars. »
« Les vieillards c'est comme les bébés ça change tous les jours. »
« Il faut lui permettre la satire et la plainte : la haine renfermée est plus dangereuse que la haine ouverte. »
« Je ne mange pas d'huîtres. Je veux que mes aliments soient morts. Ni malades, ni blessés, simplement morts. »