« Les yeux de la Parisienne ont toujours l'air de faire quelque chose de plus que de vous regarder. »
« Parler beaucoup est une chose, parler à bon escient en est une autre. »
« Servile en toute chose en vue de dominer. »
« Chaque personne, si misérable, si démunie qu'elle soit, apporte quelque chose que nulle autre ne saurait offrir. »
« La profession d'agriculteur a de bons côtés : quand quelque chose ne va pas, si vous ne pouvez pas mettre cela sur le compte du mauvais temps, vous le collez sur le dos du gouvernement. »
« Le monde est peuplé d'esprits froids, qui n'étant pas capables par eux-mêmes d'inventer, s'en consolent en rejetant toutes les inventions d'autrui, et qui méprisant au-dehors beaucoup de choses, croient se faire plus estimer. »
« Le sage parle parce qu'il a quelque chose à dire, le fou parce qu'il a à dire quelque chose. »
« La langue est la meilleure et la pire des choses. »
« Beaucoup de malheur a surgi de ce monde par la confusion et les choses tues. »
« La solitude est peu de chose en regard des inconvénients des visites, empiétements sur ma liberté; on veut lire, il faut répondre, dormir, il faut parler, manger vite, rester à table, etc. »
« Deux choses charment l'oreille dans le discours, le son et le nombre: le son consiste dans la qualité des mots; et le nombre dans leur arrangement. »
« La jeunesse. C'est le pire des temps à vivre. On rêve de grandes choses, on veut, on veut ! Puis on se rend compte que pour vouloir, faudrait pouvoir, et qu'on peut justement rien. »
« La liberté c'est une chose qu'il faut choisir aussi grande qu'on est capable de le supporter. »
« Les choses dont on parle le plus parmi les hommes sont assez ordinairement celles qu'on connaît le moins. »