« Emploie la bonté même envers l'homme malveillant : le mieux est de fermer la gueule du chien avec une bouchée. »
« De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont... »
« Rien ne sert de rien, cependant tout arrive. »
« Le sage ne s'afflige jamais des maux présents, mais emploie le présent pour en prévenir d'autres. »
« L'emploi du temps de mon chien est très chargé mine de rien, dormir-manger-jouer-dormir-manger-dormir, ce qui m'épate, c'est qu'il ne s'embrouille jamais... »
« Dieu n'entre pas dans les détails ! Les détails, il les abandonne à la créature, pour que la demi-liberté de l'homme trouve à s'employer. »
« Dans tous les pays, quand on emploie le terme "dans l'intérêt supérieur", c'est que l'on couvre une saloperie. »
« Pour réaliser le beau, le peintre emploie la gamme des couleurs, le musicien celle des sons, le cuisinier celle des saveurs, et il est très remarquable qu'il existe sept couleurs, sept sons, sept saveurs. »
« Une armée s'entretient mille jours durant et ne s'emploie qu'un moment. »
« La télévision ne produit pas de stars. Elle porte momentanément au pinacle de la notoriété, des journalistes et des animateurs. Que ces vedettes quittent leur emploi, elles sont vite oubliées. »
« Il vaut mieux employer notre esprit à supporter les infortunes qui nous arrivent qu'à prévoir celles qui nous peuvent arriver. »
« On emploie sa jeunesse à s'enrichir, et la richesse à rajeunir. »
« N'employez aucun parfum si ce n'est le charme des pensées. »
« La meilleure séduction est de n'en employer aucune. »