« L'esprit d'égalité extrême conduit au despotisme d'un seul. »
« Il est des esprits semblables à ces miroirs convexes ou concaves qui représentent les objets tels qu'ils les reçoivent, mais qui ne les reçoivent jamais tels qu'ils sont. »
« On apprête le café de telle manière qu'il donne de l'esprit à ceux qui en prennent. »
« L'égoïsme des autres ne nous fait pas plus de mal que l'esprit de sacrifice de ceux qui nous aiment. »
« Il ne peut y avoir que deux sortes d'esprits qui se suffisent à eux-mêmes, l'extrême génie qui n'existe point, et l'extrême cottise qui n'existe que trop. »
« Parler beaucoup et bien, disait-il, est d'un bel esprit; peu et bien, d'un sage; beaucoup et mal, d'un fat; peu et mal, d'un sot. »
« Les préjugés occupent une partie de l'esprit et en infectent le reste. »
« L'esprit dans les grandes affaires n'est rien sans le cœur. »
« Le bon goût vient plus du jugement que de l'esprit. »
« L'homme est un être chargé de continuer Dieu là où Dieu ne se fait plus connaître par lui-même. »
« L'esprit a, comme le corps, ses maladies épidémiques et son scorbut. »
« L'esprit humain se forme non à choisir, mais à accepter ; non à décider si une oeuvre est belle, mais à réfléchir sur l'oeuvre belle. Ainsi, en dépit de lieux communs trop évidents, il y a imprudence à vouloir juger par soi. C'est l'humanité qui pense. »
« Il n'y a guère de personnes qui dans le premier penchant de l'âge ne fassent connaître par où leur corps et leur esprit doivent défaillir. »
« Un de ces esprits sérieux qui veulent passer pour de grands génies, à la faveur de leur silence... »