« Le plaisir de la table est la sensation réfléchie qui naît de diverses circonstances de faits, de lieux, de choses et de personnees qui accompagnent le repas. »
« Parler tout haut et tout seul, cela fait l'effet d'un dialogue avec le dieu qu'on a en soi. »
« L'argent ne fait pas le bonheur, mais ça aide bien pour faire les commissions. »
« Attendre toujours, pour commencer l'ouvrage, que le corps soit bien disposé, que la santé soit parfaite et les forces physiques en bon état, c'est pour beaucoup d'hommes se condamner à l'inaction, c'est dévouer sa vie à la stérilité. »
« Il est de parfaits corps et de parfaits visages. Il n'y a pas de cœurs parfaits. »
« La poésie se fait dans un lit comme l'amour. Ses draps défaits sont l'aurore des choses. »
« L'argot est un langage qui tombe la veste et crache dans ses mains, mais fait le boulot. »
« Le destin est ce que la vie fait de nos désirs. »
« Geste farouche et arrogant - Ne fait pas le héros. »
« Comment se fait-il que les petits-enfants étant si intelligents, la plupart des hommes soient si bêtes? Ca doit tenir à l'éducation! »
« Il a accepté la défaite comme un homme ; il a accusé sa femme. »
« C'est l'orgueil qui fait dire non, et la faiblesse oui. La modestie peut également dire les deux sans passion. »
« Le danger du succès, c'est qu'il nous fait oublier l'effroyable injustice du monde. »
« La peine, avec la liberté, trempe l'homme comme fer, et l'opulence fait des pourceaux. »