« A Paris, ce qu'on appelait autrefois l'âge mûr tend à disparaître. On reste jeune très longtemps, puis on devient gâteux. »
« Une fois que l'on a mangé le gruyère, que deviennent les trous ? »
« Trop suffit quelquefois à la femme. »
« Chaque fois que votre femme fait une fugue, vous en écrivez une. »
« Combien de fois un homme parle-t-il plus haut et est-il plus bête quand il assiste au spectacle à côté d'une jolie femme qu'il veut épater ? »
« La foi est la consolation des misérables, et la terreur des heureux. »
« Que nous importe aujourd'hui ce que nous fûmes autrefois? que nous importe ce que le temps fera de notre substance? Tournons nos regards vers l'immensité du temps écoulé, songeons à la variété infinie des mouvements de la matière. »
« Rien dans la vie n'est plus extraordinaire que la foi, cette grande force qu'on ne peut ni peser ni vérifier. »
« La foi, c'est parler à Dieu comme à un homme. »
« Une fois qu'on a dépassé la mesure, il n'y a plus de limite. »
« Si le temps, le sixième jour de la lune, se comporte comme le quatrième jour ou comme le cinquième jour, il se comportera de même, neuf fois sur douze dans le premier cas, et onze fois sur douze dans le second, pendant toute la lune. »
« On se lasse de tout, de tous, même de soi-même. Non sans toutefois se plaindre de la brièveté de la vie. »
« Il faut bien mentir quelquefois quand on est évêque. »
« Il faut remettre une fois par an son avenir en jeu. »