« Même les êtres les plus primitifs ont toujours eu le respect de ce qui représente l'argent. »
« Le temps est souvent beaucoup plus intelligent que les donneurs de conseils. »
« Le paysage est un sentiment, un poème où la mélancolie est la plus forte. »
« L'inutile et le superflu sont plus indispensables à l'homme que le nécessaire. Le chant du merle est inutile, la rose est superflue. Le travail est nécessaire... »
« Le plus beau compliment que je puisse faire à une femme est de lui dire: «Je suis aussi bien avec toi que si j'étais tout seul.» »
« La rumeur publique est plus forte que toutes les puissances de ce monde. »
« Il n'y aura plus désormais que deux catégories d'hommes: les veaux et les révolutionnaires. - En cas de mariage, ça fera des réveaulutionnaires. »
« J'ignorais la douceur féminine. Ma mère - Ne m'a pas trouvé beau. Je n'ai pas eu de soeur. - Plus tard, j'ai redouté l'amante à l'oeil moqueur. - Je vous dois d'avoir eu, tout au moins, une amie. - Grâce à vous une robe a passé dans ma vie. »
« L'ordre des comestibles est des plus substantiels aux plus légers. »
« Les sentiments les plus merveilleux sont ceux qui nous agitent un peu confusément : la pudeur, l'amour chaste, l'amitié vertueuse, sont pleines de secrets. »
« J'aime un peu plus la vérité quand c'est moi qui la trouve que quand c'est un autre qui me la montre. »
« La qualité esthétique signifie parler de nuances, quelquefois de fractions d'à peine un millimètre, de graduations très subtiles, ou de l'harmonie et de l'équilibre de plusieurs éléments visuels fonctionnant ensembles. »
« Le plus grand territoire à découvrir est sous le chapeau. »
« Le plus grand malheur du siècle, c'est la discrimination dont le bonheur fait preuve. »