« Chacun est prisonnier de sa famille, de son milieu, de son métier, de son temps. »
« Il importe guère qu'un être soit croyant : il est beaucoup plus important qu'il soit bon esprit »
« Pendant le siège, toutes les femmes ont mangé du chien. On pensait que cette nourriture leur inculquerait des principes de fidélité. Pas du tout. Elles ont exigé des colliers. »
« Une des rares caractéristiques des visages fatigués, c'est que les sourires y restent imprimés une demi-seconde de trop. »
« - Je ne sais pas me servir d'une arme !- Même principe qu'un appareil photo : on vise, on appuie. »
« Consentir à autrui le pouvoir de vie et de mort sur soi, ou se croire si au-dessus de tout qu'on puisse décider du prix de telle ou telle vie, c'est quitter toute dignité et laisser le mal devenir une valeur. »
« Le vin est un professeur de goût, il est le libérateur de l'esprit et l'illuminateur de l'intelligence. »
« Si on a pris le soin de bien s'entourer, le collaborateur responsable prend 99 fois sur 100 la décision que vous auriez souhaitée, voire, de temps à autre, une décision meilleure. »
« La gaminerie est une nuance de l'esprit gaulois. Mêlée au bon sens elle lui ajoute parfois de la force, comme l'alcool au vin. »
« L'inégalité, c'est le risque permanent du mépris. »
« L'abus de la propriété doit être réprimé toutes les fois qu'il nuit à la société. »
« Un service rendu sans joie n'enrichit ni celui qui le rend, ni celui qui le reçoit. Mais tous les biens et les plaisirs matériels se dissolvent dans le néant face à un service rendu dans un esprit de joie. »
« Dans les moments de grande tension, l'esprit se fixe sur un détail sans importance dont on se souvient parfaitement bien longtemps après, comme si l'anxiété nous l'avait à jamais gravé dans le cerveau. »
« On pense parfois être clair sur ce que l'on dit, sans toujours se rappeler qu'il n'y a pas seulement les mots qui expriment nos pensées. »