« J'ai trop le désir qu'on respecte ma liberté pour ne pas respecter celle des autres. »
« La jalousie est la même pour un cultivateur de la Gironde que pour un intellectuel parisien. »
« Est-il dans cette vie une gloire plus grande que de savoir jouer des jambes et des bras ? »
« Il n'est pas de moment plus gracieux dans la vie que l'instant où les convives, assis autour de la table bien dressée, prêtent l'oreille au chantre, tandis que l'échanson, puisant le vin dans l'amphore, remplit les coupes à la ronde. »
« Les mots «faire l'amour» ont une séduction à eux, très verbale, en les séparant de leur sens. Ce terme de «faire», matériel et positif, uni à cette abstraction poétique du mot «amour», m'enchantait. »
« ... Ce qui compte, ce n'est pas ce que fait quelqu'un, c'est quelqu'un. Sa présence. »
« Il n'y a point de plus grande gloire pour les hommes que celle d'être brave par les pieds et par les bras. »
« Du combat, seuls les lâches s'écartent. »
« Aimer, ce n'est pas aimer bien, c'est surtout comprendre. »
« L'excès de sommeil fatigue. »
« J'ai trop le désir qu'on respecte la mienne pour ne pas respecter celle des autres. »
« Rien n'est plus admirable qu'un mari et une femme qui portent le même regard sur le monde, déconcertant ainsi leurs ennemis et enchantant leur amis. »
« C'est par l'adresse que vaut le bûcheron, bien plus que par la force. »
« Prends en toi-même, un petit coup, car à l'homme fatigué, le vin donne une grande force. »