« Mange ce qui te plaît et revêt le vêtement qui plaît aux gens. »
« Le langage des yeux. Quel doux dialogue, quelle merveilleuse cascade d'idées, dites dans le silence. »
« Il faut acheter au son du canon et vendre au son du violon. »
« Un homme bien habillé est un homme respectable et respecté. »
« Ce n'est pas parce que tu es dans la rue que tu n'es plus rien. »
« Arrêtez d'aller voir des choses que vous connaissez déjà, intéressez-vous à ce que vous ne connaissez pas. »
« Une assiette, quand c'est beau, c'est déjà bon ! »
« Vivre n'est pas autre chose que la somme de nombreuses expériences accumulées. »
« Beau temps à la Saint-Julien, - Promet abondance de biens. »
« N'aie nulle peur de l'année bissextile mais de celle d'avant et de celle d'après. »
« Année de noisettes - Année de disette. »
« Aujourd'hui, tout le monde pose. L'homme propose, la femme dispose, l'industrie expose, le commerce dépose, les sciences composent, et les grands hommes reposent. »
« Année de noisettes - Année de fillettes. »
« J'aimerais mieux aller hériter à la poste que d'aller à la postérité. »