« Pour tout français, la retraite est le but suprême de l'existence. C'est avec joie qu'il envisage sa vie de vieillard. Mastiquer avec une mâchoire édentée semble être le comble de ses délices. »
« Année de noisettes - Année de fillettes. »
« Pluie abondante pendant l'automne annonce printemps sec. »
« Automne en fleurs - Hiver plein de rigueur. »
« Soleil de Saint-Priest, - Abondance de millet. »
« Année de glands, - Année d'argent. »
« Avents fleuris, - Abondance de fruits. »
« Année de cerises rouges - Met le rire sur les bouches. »
« Neige à Sainte-Prisca - Va apporter une belle année que voilà. »
« En décembre, pour que l'année aille comme il se doit, - Il convient que les champs s'enneigent par deux fois. »
« Quand l'hirondelle fait son nid, - Plus besoin d'abri. »
« Saint-Vincent met la goutte aux ronces - Quand une année de vin s'annonce. »
« Année de glands, - Année d'enfants. »
« L'adversité rend sage. »