« Mange ce qui te plaît et revêt le vêtement qui plaît aux gens. »
« Le langage des yeux. Quel doux dialogue, quelle merveilleuse cascade d'idées, dites dans le silence. »
« Il faut acheter au son du canon et vendre au son du violon. »
« Un homme bien habillé est un homme respectable et respecté. »
« Ce n'est pas parce que tu es dans la rue que tu n'es plus rien. »
« Arrêtez d'aller voir des choses que vous connaissez déjà, intéressez-vous à ce que vous ne connaissez pas. »
« Une assiette, quand c'est beau, c'est déjà bon ! »
« Vivre n'est pas autre chose que la somme de nombreuses expériences accumulées. »
« A la Saint-Frédéric, tout est vert, tout est nids, - Plantes, bêtes et gens, tous sourient. »
« Beau temps à la Saint-Julien, - Promet abondance de biens. »
« N'aie nulle peur de l'année bissextile mais de celle d'avant et de celle d'après. »
« Année de noisettes - Année de disette. »
« Année de noisettes - Année de fillettes. »
« Pluie abondante pendant l'automne annonce printemps sec. »