« Qui pluie demande à Saint-Ebbon, - N'est pas laissé à l'abandon. »
« Que sait du désert celui qui ne regarde qu'un grain de sable ? »
« L'automne est bonne quand mars la sonne, - Elle est encore meilleure quand février l'entonne. »
« Le jardin, c'est de la philosophie rendue visible. »
« Réclamer le possible, tout le possible, c'est critiquer le monde tel qu'il est. »
« Brouillard en janvier, - Année ensoleillée. »
« Année de gelée, - Année de blé. »
« Toute agitation n'est pas action. »
« Hâle de mars, pluie d'avril, rosée de mai, font d'août et septembre les plus beaux mois de l'année. »
« Tous les mots sont des outils. Ni plus ni moins. Des outils de communication. Comme les voitures. Des outils techniques, des outils utiles. Quelle idée de les adorer comme des dieux ! »
« A la Saint-Gerlac le temps froid et serein, - L'année sera bonne et fertile, c'est certain. »
« Huit jours de neige, c'est fumure, - Huit jours au-delà, c'est poison. »
« Un écrivain a pour métier la vérité. Laquelle a pour meilleure amie la liberté. L'animal par nature étant plus libre que l'humain, nul ne prête plus attention à ses propos que l'écrivain. »
« L'hiver mange le printemps, l'été, l'automne. »