« Il y a un âge où le bruit plaît plus que la musique, et l'acidité des fruits verts plus que la saveur des fruits mûrs. »
« Certains échecs sont plus réussis que des succès sans saveur. »
« L'on ne peut goûter à la saveur des jours que si l'on se dérobe à l'obligation d'avoir un destin. »
« Les illusions tombent l'une après l'autre, comme les écorces d'un fruit, et le fruit, c'est l'expérience. Sa saveur est amère. »
« Seule assurément une farouche et triste superstition interdit de prendre des plaisirs. »
« "Aimez-vous les uns les autres", a dit le Christ ; mais il n'a pas interdit les préférences. »
« J'avais trop longtemps attendu de pouvoir pénétrer un jour dans un monde jusque-là interdit, pour ne pas accueillir avec une émotion profonde l'occasion de pouvoir en franchir enfin les limites. »
« C'est dans la plus grande fortune qu'on a le moins de liberté : elle interdit la partialité, la haine et surtout la colère. »
« L'envie est une convoitise du bonheur, un désir ; le goût est le sens distinctif de la saveur. »
« Il est interdit d'être vieux. »
« La bêtise n'interdit pas l'entreprise, au contraire ; elle en masque les obstacles et fait apparaître facile ce qui, à toute tête un peu raisonnante, semblerait désespéré. »
« La morale est comme les régimes : elle interdit tout ce qui est bon. »
« La vérité tombe de l'esprit quand elle est mûre, comme le fruit de l'arbre. Elle n'est pas plus exprimable que la saveur d'une pomme. Il faut être bien extravagant pour s'escrimer à dire aux gens la saveur d'une pomme. »
« L'avenir n'est interdit à personne. »