« Découvrir Saint-Pierre pour couvrir Saint-Paul. »
« Prendre la vache et le veau. »
« Avoir le cœur sur la main. »
« Appeler un chat un chat. »
« Entre l'enclume et le marteau, il ne faut pas mettre le doigt. »
« Les bons maîtres font les bons serviteurs. »
« Noblesse oblige. »
« Les injures de la femme ne sauraient atteindre l'homme. »
« Nécessité n'a point de lois. »
« J'ai étudié, en dehors de tout système et sans parti pris, l'art des anciens et l'art des modernes et puisé dans l'entière connaissance de la tradition le sentiment raisonné et indépendant de ma propre individualité. »
« Je préfère peindre des yeux humains plutôt que des cathédrales - l'âme d'un être humain - même les yeux d'un pitoyable gueux ou d'une fille du trottoir sont plus intéressants à mes yeux. »
« L'état est incompétent en matière d'art. »
« A quoi sert la vie si les enfants n'en font pas plus que leurs pères? »