« La gastronomie - activité passive de ceux qui ne savent pas cuisiner - est un art. Mais il ne faut pas en faire un plat. »
« Le public vient de rire aux oeuvres des auteurs comiques, mais il est bien le seul. »
« Vous aussi, humains, il vous arrive à votre insu d'être les propres auteurs de votre perte. »
« Un bon éditeur doit avoir plus d'auteurs dans ses fréquentations que d'éditeurs. »
« Les grands romans sont toujours un peu plus intelligents que leurs auteurs. »
« La gastronomie est la joie de toutes les situations et de tous les âges. Elle donne la beauté de l'esprit. »
« La truite en gelée est à la gastronomie ce que le Formica est à l'architecture d'intérieur. »
« Le goût de la nation est de lire des romans, et la mode est d'en mépriser les auteurs. »
« Et puis, ne nous lassons pas de le répéter : directeurs, acteurs, auteurs, c'est un monde d'aimables fous. »
« Les livres anciens sont pour les auteurs; les nouveaux, pour les lecteurs. »
« Le plus grand reproche que l'on puisse faire aux auteurs difficiles, c'est de céder à la facilité. »
« Il y a deux sortes d'auteurs: les uns écrivent l'histoire de leur temps, les autres leur biographie. »
« Après cinquante ans, l'homme ne doit user que très sobrement du coït et certains auteurs affirment que chaque rapport sexuel est une pelletée de terre qu'on se jette sur la tête. »
« Les auteurs qui ont écrit sur le mépris de la gloire ont mis leur nom en tête du traité. »