« Lorsqu'un gouvernement se prépare à la guerre, il décrit ses adversaires comme des monstres. »
« L'acceptation d'une vérité historique n'est réelle que si on ne réagit pas de la même manière qu'avant, avec les mêmes erreurs, lorsqu'une situation analogue se présente. »
« La paix, c'est ce qui reste quand on s'est partagé le gâteau. »
« Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois. »
« Le bonheur est la seule chose qui se double si on le partage. »
« Lorsqu'un amour est notre vie, quelle différence y a-t-il entre vivre ensemble ou mourir ensemble ? »
« L'opinion est quelque chose d'intermédiaire entre la connaissance et l'ignorance. »
« Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes. »
« On ne refait sa vie avec une autre femme que lorsqu'on ne l'a pas vraiment faite avec la première. »
« La perfection est atteinte, non pas lorsqu'il n'y a plus rien à ajouter, mais lorsqu'il n'y a plus rien à retirer. »
« La biologie nous surprend un peu lorsqu'elle nous apprend que, statistiquement, les femmes les plus belles ne sont pas les plus sottes. »
« Les lois sont dangereuses quand elles retardent sur les moeurs. Elles le sont davantage lorsqu'elles se mêlent de les précéder. »
« J'appelle éducation positive ce qui tend à former l'esprit avant l'âge, et à donner à l'enfant la connaissance des devoirs de l'homme. »
« C'est la preuve qu'une innovation n'est pas nécessaire, lorsqu'elle est trop difficile à établir. »