« Le slow est l'expression verticale d'un désir horizontal. »
« Découvrir Saint-Pierre pour couvrir Saint-Paul. »
« Prendre la vache et le veau. »
« Avoir le cœur sur la main. »
« Appeler un chat un chat. »
« En dix phrases, les dix commandements expriment l'essentiel de la vie. Et ces trois mots - liberté, égalité, fraternité - en font autant. »
« La mémoire est un geste en soi. »
« Quand la prudence est partout, le courage n'est nulle part. »
« L'industrie de la télévision n'aime pas voir la complexité du monde. Elle préfère les idées et les concepts simples : c'est blanc, c'est noir ; c'est bon, c'est mauvais. »
« Il sied au progrès de respecter ce qu'il remplace. »
« L'image la plus exacte de l'esprit français est la langue française elle-même. »
« L'homme de génie, en France, c'est celui qui dit ce que tout le monde sait. Il n'est que l'écho intelligent de la foule. »
« Une indifférence paisible est la plus sage des vertus. »
« Une maxime doit être un fruit de l'arbre de la vie. »